Ganne ki kheti : राजकिशोर safal kisan का कहना है कि उन्हें गन्ना बेचने से कभी उतना लाभ नहीं मिलता जितना सिरका बेचने से मिल रहा है। आज राजकिशोर आस-पास के किसानों से गन्ना खरीद कर सिरका तैयार कर रहे हैं। Ganne ki kheti
गन्ने की खेती से सिरका बनाने वाले सफल किसान
safal kisan : राजकिशोर लंबे समय से गन्ने की खेती कर रहे थे, लेकिन लागत और मेहनत से मुनाफा नहीं हुआ। फिर एक दिन राजकिशोर ने गन्ने से सिरका बनाने का फैसला किया। उनका फैसला सही साबित हुआ। उनका धंधा चलता रहा। मुनाफा भी बढ़ा। Ganne ki kheti
उत्तर प्रदेश के कौशांबी जिले के एनेथा में रहने वाले राज किशोर आज लाखों रुपये कमा रहे हैं। safal kisan इनके द्वारा बनाए गए सिरके की आपूर्ति प्रदेश के कई जिलों में की जा रही है। वे इसे जल्द ही दूसरे राज्यों में बेचने की तैयारी कर रहे हैं। Ganne ki kheti
राजकिशोर का कहना है कि उन्हें गन्ना बेचने से कभी उतना लाभ नहीं मिलता जितना सिरका बेचने से मिल रहा है। राजकिशोर द्वारा बनाया गया गन्ना सिरका 40-50 रुपये प्रति लीटर बिक रहा है। Ganne ki kheti
सिरका कैसे तैयार करें
सिरका बनाने की प्रक्रिया के बारे में बताते हैं कि गन्ने के रस को मिट्टी के घड़े में करीब तीन महीने तक रखा जाता है। इसके बाद तैयार सिरका फेरीवालों को 40-50 रुपये प्रति लीटर के हिसाब से बेचा जाता है। safal kisan
अच्छी कमाई के चलते राजकिशोर अब पूरी तरह से गन्ने की खेती में लग गए हैं। इसके अलावा उन्होंने आस-पास के किसानों से गन्ना खरीदना भी शुरू कर दिया है, ताकि वे अधिक मात्रा में सिरका बनाकर बेच सकें। Ganne ki kheti
फार्मा कंपनी में काम करता था राजकिशोर
राजकिशोर ने अब अपना खुद का सिरका ब्रांड स्थापित करने की दिशा में काम करना शुरू कर दिया है। वे चाहते हैं कि उनके द्वारा बनाए गए सिरके की आपूर्ति पूरे देश में की जाए। कोरोना महामारी से पहले राजकिशोर एक फार्मा कंपनी में काम करते थे। लेकिन महामारी के दौरान उन्होंने अपनी नौकरी खो दी। इसके बाद वह गांव लौट आया। Ganne ki kheti
राजकिशोर के पिता गांव में तीन बीघा जमीन पर गन्ने की खेती करते थे और 15 साल से पारंपरिक तरीके से सिरका बना रहे हैं। गांव में आकर राजकिशोर भी इस काम में लग गए और कारोबार को बड़ा कर दिया। safal kisan
आज राजकिशोर आस-पास के किसानों से गन्ना खरीदकर सिरका तैयार कर रहे हैं। अब उन्हें थोक में भी ऑर्डर मिलने लगे हैं। जब उनके प्रयासों की जानकारी नाबार्ड पहुंची तो वह भी राजकिशोर की मदद के लिए तैयार हो गए। Ganne ki kheti
इसके बाद राजकिशोर ने अपने गांव के कुछ अन्य लोगों के साथ मिलकर अनेथा फार्मर्स प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड का रजिस्ट्रेशन कराया. यह एक किसान उत्पादक संगठन है। इसके तहत किसानों को सरकार की ओर से हर तरह की सुविधा मिलती है। Ganne ki kheti
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