kale seb ki kheti : ब्लैक डायमंड एप्पल बेहद आसानी से नहीं उगता है। एक ब्लैक डायमंड एप्पल की कीमत लगभग 500 रुपये तक होती है। kale seb ki kheti काले सेब की खेती ( kale seb ki kheti ) आज तक आपने कितने लाल और हरे रंग का सेब देखा होगा। लेकिन क्या आपने कभी काले रंग का सेब देखा है? जी हां काले रंग का सेब। सेब की कई वैरायटी होती हैं, जिनका स्वाद और गुण भी अलग होता है। आम दिनों में भी सेब की कीमतें भी काफी अच्छी रहती हैं। आज हम आपको जिस सेब के बारे में बताने जा रहे हैं उसे 'ब्लैक डायमंड एप्पल' के नाम से जाना जाता है। kale seb ki kheti बता दें कि ब्लैक डायमंड एप्पल काफी दुर्लभ होता है। इसे दुनिया के हर हिस्से में आसानी से नहीं लगाया जा सकता है। इस सेब को उगाने के लिए विशेष मौसम की आवश्यकता होती है। ब्लैक डायमंड एप्पल भूटान की पहाड़ियों पर उगाया जाता है। सेब की इस किस्म को 'हुआ नियू' भी कहा जाता है। इस सेब के स्वाद की बात करें तो इसका स्वाद कुरकुरा और रसदार होता है। kale seb ki kheti ब्लैक डायमंड एप्पल सेहत के लिए भी काफी अच्छा होता है। इसमें हाई सॉल्युबल फाइबर होते है
किसान भाइयो आज हम बात करेंगे watermelon farming by mulching, Organic Farming उत्तर भारत के युवा किसान जय पाल सिंह तंवर की जिन्होंने अभी 15 रोज़ पहले तरबूज़ के पौधे अपने खेत में लगाए है। जयपाल सिंह अपने खेत में तरबूज़ की जैविक खेती कर रहे है मल्चिंग द्वारा। watermelon farming by mulching, Organic Farming
Organic farming of melon by mulching
युवा किसान जयपाल सिंह केले की खेती के बाद तरबूज़ की खेती कर रहे है watermelon farming by mulching, Organic Farming और वो भी मल्चिंग द्वारा। डिजिटल गाँव से बात करते हुए जयपाल सिंह ने बताया की इन्होने पहले ट्रेक्टर से अपने खेत को अच्छे से जुतवाया। ट्रेक्टर से ही मेढ़ बनवाये। एक एकड़ के हिसाब से तीन ट्राली जैविक खाद, ड्रिप सिचाई के लिए पाइप और मेढ़ो पर मल्चिंग बिछवाई। watermelon farming by mulching, Organic Farming
मल्चिंग न केवल मिट्टी की नमी को बरकरार रखता है, पोषक तत्वों की लीचिंग को रोकता है, और मिट्टी के प्रवाह को बेहतर बनाता है, बल्कि खरपतवारों को भी नियंत्रित करता है और फेलाओ के लिए भी सहायता प्रदान करता है। गन्ने की पत्तियां और चावल के भूसे मल्चिंग के लिए अच्छी सामग्री हैं। watermelon farming by mulching, Organic Farming
जयपाल सिंह का कहना है की चावल के भूसे को मेढ़ो में जैविक खाद के साथ मिलाकर मेढ़ बनाया फिर ड्रिप सिचाई लगाई और फिर मल्चिंग बिछवाई। इस तरह से तरबूज़ की खेती करने और सामान्य रूप से तरबूज़ की खेती करने के अंतर को युवा किसान ने बताया की मल्चिंग और जैविक विधि से तरबूज़ की खेती में 80 % ग्रोथ ज़बरदस्त होती है और तरबूज़ का फल तंदरुस्त और स्वस्थ निकलता है। जिसका वज़न सामान्य तरबूज़ से कही अधिक होता है। watermelon farming by mulching, Organic Farming
मल्चिंग से खतपरवार भी कम होती है, निराई गुड़ाई खर्च भी कम होता है। सीधा सा मतलब है आपकी लेबर कॉस्ट बच रही है अगर आप तरबूज़ की खेती मल्चिंग द्वारा करते है। watermelon farming by mulching, Organic Farming
15 रोज़ पहले के पौधे आप ऊपर फोटो में देख पा रहे है। जयपाल सिंह ने 15 रोज़ पहले खेत मल्चिंग से तैयार करके तरबूज़ सागर किंग वेरिएटी के बीज लगाए थे। मल्चिंग से मल्चिंग पौधा दुरी 5 फ़ीट और मल्चिंग पर पौधे से पौधा दुरी 1 फ़ीट। watermelon farming by mulching, Organic Farming
तरबूज की खेती PH मान की एक विस्तृत श्रृंखला को 5.6 से 8.0 तक सहन करते हैं। तरबूज के पौधे मिट्टी में स्वस्थ होते हैं जो कार्बनिक मामलों में समृद्ध होते हैं। 5 टन / एकड़ से 6 टन / एकड़ की दर से जैविक खाद के आवेदन से मिट्टी को उपजाऊ बनाया जा सकता है। watermelon farming by mulching, Organic Farming
जयपाल सिंह बताते है की तरबूज़ के लिए रेतीली मिट्टी, पिली मिट्टी और काली मिट्टी अच्छी रहती है। आगे वो बताते है की तरबूज एक भारी पोषक फल हैं। रोपण के दौरान एक जैविक उर्वरक लागू करें। तरबूज के पौधों को पूरे खेत में तरल उर्वरक और समुद्री शैवाल के अर्क के साथ स्प्रे करें। फूलों के बनने के बाद नाइट्रोजन के स्तर में कटौती करें। फसल के ठीक पहले तक फॉस्फोरस और पोटेशियम अनुप्रयोगों के साथ जारी रखें। तरबूज को एक समान जैविक उर्वरक के साथ तैयार किया जा सकता है जैसे कि सीजन में 10-10-10 के बीच लेकिन एक बार फूल और फल दिखाई देते हैं, नाइट्रोजन को कम करे और फास्फोरस और पोटेशियमके लिए एक 5-10-10 उर्वरक का उपयोग करें। watermelon farming by mulching, Organic Farming
युवा किसान का कहना है की तरबूज़ की खेती 60 से 70 दिनों की खेती होती है। तरबूज़ की खेती के लिए उन्नत समय जनवरी से मार्च महीने तक होता है। एक एकड़ में 4000 से 5000 पौधे उगाये जा सकते है एक एकड़ में। जैविक खेती से तरबूज़ का आकार और भरी पन दोनों ज़्यादा होता है। और मार्किट रेट जैविक तरबूज़ का अन्य तरबूज़ से कही ज़्यादा मिलता है। watermelon farming by mulching, Organic Farming
तरबूज की खेती में जैविक कीट और रोग प्रबंधन
वायरस - यदि आपको कर्लिंग, पिली पत्ता, कम ग्रोथ दिखती है तो यह कई वायरस में से एक के कारण हो सकता है। सैप-चूसने वाले कीटों (जैसे एफिड्स और व्हाइटफ्लाय) यह पौधा वायरस से संक्रमित होता है यह पौधा दूसरे पोधो को भी नुकसान पहुंचा सकता है। इसे देखते ही हटा देना चाइये। watermelon farming by mulching, Organic Farming
खराब फल सेट - खराब फलों का मौसम की स्थिति जैसे अत्यधिक गर्मी, नमी या बारिश के कारण हो सकता है।
फलों का गिरना - अपरिपक्व फल का गिरना या सिकुड़ जाना खराब परागण, फफूंद रोग या सूखी मिट्टी के कारण हो सकता है। watermelon farming by mulching, Organic Farming
फल फटना - पकने पर फलों में आंतरिक दरारें कम तापमान के कारण हो सकती हैं। यह बड़े तरबूज की किस्मों में सबसे आम है। लेकिन यह फल सबसे ज़्यादा स्वादिष्ट होगा। watermelon farming by mulching, Organic Farming
छोटे फल - पानी या पोषक तत्वों की कमी के कारण होने वाले छोटे फल। याद रखें कि तरबूज को दोनों की बहुत जरूरत होती है। इसके सुधार के लिए इको-फ़्लो जिप्सम (eco-flo gypsum) का उपयोग करें। watermelon farming by mulching, Organic Farming
नेमाटोड - जड़ों पर अटकी हुई वृद्धि और गांठ यह दर्शाती है कि छोटे नेमाटोड ने जड़ों पर हमला किया है। अधिक सामान्यतः रेतीली मिट्टी और गर्म जलवायु में देखा जाता है। संयंत्र को बाहर निकालें और खाद और खाद के साथ मिट्टी में जैविक सामग्री को बढ़ावा दें। फसल रोटेशन का अभ्यास करके नेमाटोड संख्या को कम करें।
धारीदार और चित्तीदार ककड़ी बीटल - ये कीट फ़ीड करते समय आपकी फसल में बैक्टीरियल विल्ट फैलाते हैं; जब पौधे फूलने लगते हैं तो वे चारों ओर हमला करते हैं। तरबूज के लिए नर फूल पहले दिखाई देंगे, मुख्य तने पर पत्ती के जोड़ों में और मादा फूल लगभग एक सप्ताह बाद दिखाई देंगे, मादा फूल माध्यमिक साइड-शूट से विकसित होंगे। watermelon farming by mulching, Organic Farming
इन कीटों के खिलाफ आपका सबसे अच्छा बचाव अपने पौधों को फूलों से ढंकने के लिए पंक्ति में शामिल करना है। मादा फूलों के दिखाई देने के बाद आवरणों को हटा दिया जाना चाहिए ताकि मधुमक्खियां परागण के लिए पौधों तक पहुंच सकें। एक गंभीर संक्रमण को पाइरेथ्रिन के साथ नियंत्रित किया जा सकता है; पाइरेथ्रिन प्राकृतिक कार्बनिक यौगिकों की एक जोड़ी है जिसमें शक्तिशाली कीटनाशक गतिविधि होती है। watermelon farming by mulching, Organic Farming
तरबूज एफिड्स - एफिड्स लंबे एंटीना के साथ छोटे नाशपाती के आकार के कीड़े होते हैं जो पौधे से चूसते हैं, जिससे पत्तियां विकृत हो जाती हैं और गिर जाती हैं। पानी से भरी स्प्रे बोतल में लहसुन के कई लौंग को कुचलने और पौधों पर मिश्रण छिड़कने से अक्सर इन कीटों का पता चल सकता है। कीटनाशक साबुन, पाइरेथ्रिन और नीम का तेल भी भारी संक्रमण के लिए प्रभावी कार्बनिक कीटनाशक हैं। watermelon farming by mulching, Organic Farming
सेना के कीड़े - अगर आपके बगीचे में हैं, तो सेना के कीड़े बड़ी परेशानी पैदा करते हैं। अन्य कैटरपिलर के विपरीत, सेना के कीड़े अपने जीवन के अधिकांश के लिए एक समूह के रूप में फ़ीड करते हैं, जल्दी से पत्तियों और स्कारिंग फलों को कंकाल करते हैं। किसी भी कैटरपिलर की तरह, जब वे खिलाते हैं, तो उन्हें हाथ से उठाया जा सकता है, लेकिन अगर आपकी सेना की कीड़े की समस्या बहुत गंभीर है, तो आप अपने वाटरमेलन पौधों के लिए बेसिलस थुरिंगिनेसिस (बीटी) या स्पिनोसैड को लागू करने से बेहतर हो सकते हैं। watermelon farming by mulching, Organic Farming
ककड़ी बीटल - ये कीड़े अपने तरबूज पैच को अपनी क्षति को छिपाने की कोशिश नहीं करते हैं, और अक्सर पत्तियों और फूलों पर खुले तौर पर फ़ीड करते हैं। समस्याओं को रोकने में मदद करने के लिए ककड़ी बीटल दिखाई देने से पहले अपने वाटरमेलन पर एक फ्लोटिंग पंक्ति कवर का उपयोग करें। watermelon farming by mulching, Organic Farming
लीफ माइनर - लीफ माइनर वास्तव में अधिकांश पौधों को नुकसान पहुँचाए बिना बगीचे में कुछ सबसे नाटकीय दिखने वाली क्षति पैदा करते हैं। तरबूज के पत्ते ऐसे लगेंगे जैसे किसी चीज ने सफेद रंग कर दिया हो, उनकी सतहों पर भटकने वाली रेखाएं हों और इन सुरंगों के साथ जाने के लिए सफेद धब्बे हों। watermelon farming by mulching, Organic Farming
वे भयानक दिखते हैं, लेकिन शायद ही कभी गंभीर समस्याएं पैदा करते हैं, इसलिए पत्ते की खान गतिविधि के बारे में चिंता न करने का प्रयास करें। यदि यह आपको परेशान करता है और कुछ पत्तियों तक सीमित है, तो आप हमेशा उन्हें बंद कर सकते हैं। watermelon farming by mulching, Organic Farming
स्पाइडर माइट्स - वे तकनीकी रूप से कीड़े नहीं हैं, लेकिन मकड़ी के कण अक्सर बगीचे के आगंतुक होते हैं। मकड़ी के घुन रेशम के पतले टुकड़ों को काटते हैं, क्योंकि वे इसे खिलाते हैं। watermelon farming by mulching, Organic Farming
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