rangeen fulgobhi रंगीन फूलगोभी के बेहतर उत्पादन के लिए पहले नर्सरी तैयार करनी चाहिए। एक हेक्टेयर क्षेत्र के खेत में नर्सरी तैयार करने में लगभग 250 से 300 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है। rangeen fulgobhi
रंगीन फूलगोभी की खेती rangeen fulgobhi
देशभर के कई जिलों में रंगीन फूलगोभी की खेती हो रही है। खास बात यह भी है कि इस रंगीन गोभी के सेवन के फायदे भी अधिक है। साथ ही इसकी कीमत भी आम गोभी (Cauliflower) को मुकाबले अधिक होती है जिससे किसानों को अच्छी कमाई हो सकती है। rangeen fulgobhi
रंगीन फूलगोभी rangeen fulgobhi के फायदे
रंगीन फूलगोभी में प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक आदि के गुण भी पाए जाते हैं। रंगीन गोभी बुज़ुर्गों और प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए लाभदायक है। यह इम्युनिटी और हड्डियों को भी मज़बूत बनाने में सहायक है। आइये जानते है इसके खेती के बारे में। rangeen fulgobhi
रंगीन फूलगोभी की खेती किसी भी प्रकार की रंगीन फूल गोभी के उत्पादन के लिए ठंडी और आर्द्र जलवायु अनिवार्य होती है। उत्तरी भारत के राज्यों में सितंबर महीने के आखिरी सप्ताह और अक्टूबर के शुरुआती दिनों से लेकर नवम्बर के पहले सप्ताह में 20 से 25 डिग्री का तापमान रहता है, वहीं दक्षिण भारत के राज्यों में यह तापमान वर्ष भर रहता है, इसलिए वहां पर उत्पादन किसी भी समय किया जा सकता है। rangeen fulgobhi
रंगीन फूलगोभी rangeen fulgobhi की खेती कब करे
सितंबर और अक्टूबर महीने में उगाई जाने वाली रंगीन फूलगोभी के बेहतर उत्पादन के लिए पहले नर्सरी तैयार करनी चाहिए। एक हेक्टेयर क्षेत्र के खेत में नर्सरी तैयार करने में लगभग 250 से 300 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है। तैयार हुई पौध को 5 से 6 सप्ताह तक बड़ी हो जाने के बाद उन्हें खेत में कम से कम 60 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाना चाहिए। rangeen fulgobhi
रंगीन फूलगोभी की किस्म और इस से आय।
रंगीन गोभी के किस्मो की बात कतरे तो पीले रंग वाली फूलगोभी को केरोटिना (Karotina) नाम से तथा बैंगनी रंग की संकर किस्म को बेलिटीना (Belitina) नाम से जाना जाता है। rangeen fulgobhi
एक हेक्टेयर से औसतन 200-300 क्विंटल गोभी की फसल प्राप्त होती है। rangeen fulgobhi रंगीन फूलगोभी की बाज़ार में अच्छी कीमत मिलती है, जिससे किसानों को अधिक मुनाफ़ा होता है।अच्छे भाव के कारण, किसान इस रंगीन फूलगोभी की खेती में अच्छा पैसा कमा रहा।
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